Očistíme 2 brambory, kousek cukety, 1 mrkev a nakrájíme na kostičky. Dáme vařit do vývaru (hovězí, kuřecí) spolu se lžičkou rostliného oleje. Přidáme nasekanou petrželku. Můžeme i rozmixovat dle potřeby.