Tofu na čínský způsob
Ingredience:
černá houba
jarní cibule
česnek
tofu
maizena
zeleninový vývar
kurkuma
sojová omáčka
Postup:
Namočíme černou houbu asi na 10 minut (vykrojíme z ní „uši“), nakrájíme. Na oleji orestujeme cibuli, česnek (nakrájený na plátky), houbu. Tofu (orientální, pikantní) nakrájíme na kostky, dáme do maizeny, přidáme zeleninový vývar, kurkumu, sojovou omáčku, nať z cibulky. Vše smícháme dohromady.