Květáková polévka s ovesnými vločkami
1/2 růžice menšího květáku, 2 lžíce ovesných vloček, 1 lžice olivového oleje, 1 lžička bio vývaru, 1 žloutek, petrželka
Uvaříme květák, měkký vyjmeme, do čersvé vody dáme lžičku bio vývaru, olej a vločky a vaříme asi 1/4 hodiny, polévku prolisujeme sítem nebo rozmixujeme, zavaříme do ní žloutek a nalijeme na rozebraný rozmačkaný květák, přidáme jemně rozsekanou petrželku.