půl kila dýně Hokaido,
citrónová šťáva,
olivový olej,
bazalka,
kari,
sůl,
lžíce kysané smetany

Omytou dýni neloupeme, jen ji zbavíme semínek a pokrájíme na kostičky. Osmahneme je na oleji s kari, podlijeme asi půl litrem vody a dusíme do měkka. Pak rozmixujeme, případně ještě můžeme rozředit vodou, osolíme, přidáme citronovou šťávu a bazalku. Na talíři dozdobíme lžící kysané smetany (v tom případě ale vynecháme citron).